新国标出炉！食用油散装运输卫生要求明年2月起强制执行

近日，市场监管总局（国家标准委）正式批准并发布了全新的强制性国家标准GB 44917-2024《食用植物油散装运输卫生要求》。该标准将于2025年2月1日起全面施行，旨在进一步规范食用植物油散装运输的卫生管理，确保食用油在运输过程中的安全与质量。

新国标对食用植物油散装运输的各个环节进行了详尽的规定。首先，运输容器必须使用食品专用容器，并在容器外部显著位置清晰标注“食用油专用”或“食品专用”字样，确保容器的内外均保持干净卫生。严禁使用非食品容器来运输食用植物油，同时，对于用于散装运输的集装箱液袋，规定为一次性使用，避免重复使用可能带来的卫生隐患。

此外，新国标还明确规定，在特定情况下，必须对运输容器进行彻底的清洁。例如，当运输某一品种的食用植物油后，如需再运输另一品种的食用植物油，或者运输低等级食用植物油后需再运输同品种的高等级食用植物油时，都需先将容器内的残留物清除干净，并进行必要的擦拭等清理工作。

为了确保食用油在装油、运输、卸油等各个环节的可追溯性，新国标还要求对这些环节进行详细的记录。记录内容必须完整、真实、有效，以满足质量追溯的要求。同时，相关记录的保存期限也不应少于运输结束后2年，以便在需要时进行查阅和核对。

此次新国标的发布和实施，无疑将进一步提升我国食用植物油散装运输的卫生管理水平，为消费者提供更加安全、可靠的食用油产品。