水果月饼VS水果味月饼：你真的吃对了吗？

在中秋佳节，月饼作为传统美食备受青睐，但面对琳琅满目的选择，你是否能准确区分“水果月饼”与“水果味月饼”呢？今天，我们就来揭开这两者的神秘面纱，让你吃得明白，吃得健康！

水果月饼：真材实料，营养满满

水果月饼，顾名思义，是以新鲜水果或其制品为核心原料精心打造的月饼。这些月饼中，你能够找到实实在在的水果果肉、鲜榨果汁或是精选的水果干，它们不仅为月饼增添了自然的香甜，更让消费者在品尝美味的同时，也能摄取到水果中的丰富营养——维生素、膳食纤维等，助力健康。

水果味月饼：风味模拟，少量添加

相比之下，水果味月饼则更多地依赖于水果香精、香料来营造出诱人的水果风味。虽然也含有一定的水果或蔬菜成分，但其含量相对较少，主要目的是为了让月饼散发出类似水果的香气和味道。对于追求纯正水果口感和营养价值的消费者来说，这或许不是最佳选择。

权威标准，一目了然

为了规范市场，保障消费者权益，2024年4月1日起正式实施的《月饼质量通则》明确规定了两者的区别：馅料中水果（或折算后的水果制品）添加量不低于25%的，方可称为“水果月饼”；而添加量在10%至25%之间的，则归类为“水果味月饼”。这一标准的出台，让消费者在购买时有了更清晰的判断依据。

结语

在这个中秋，不妨根据自己的口味偏好和健康需求，理性选择适合自己的月饼。无论是追求真材实料、营养丰富的水果月饼，还是钟情于风味独特、口感多样的水果味月饼，都能在这个团圆的节日里，找到那份属于自己的甜蜜与满足。