燃气灶调小火究竟该往哪边拧正确方法揭秘？多数人都操作错了！

你在使用燃气灶时，是否曾疑惑过调小火力到底应该往哪边拧？是顺时针还是逆时针？其实，很多人都做错了！

燃气灶调小火，正确方法应该是逆时针旋转！

那么，顺时针和逆时针调小火有什么区别呢？

顺时针旋转时，燃气灶的内外圈火焰会同时减小。而逆时针旋转时，外圈火焰会先变小，等外圈火焰完全熄灭后，内圈火焰才慢慢开始变小。这是因为燃气灶的大小火是通过调节燃气的出气量来实现的。

如果顺时针回拧调小火，可能会因为没有真正调节到外圈锁止的挡位上，而让燃气灶处于一种“半开不开”的状态。这种情况下，如果拧的力度不对，就可能导致燃气灶意外熄火并漏气，虽然现代煤气灶一般都有熄火保护和防爆燃功能，但仍存在一定风险。

除了调火方向，燃气灶的使用还有很多安全事项需要注意。比如，打火时需要先将控制阀向下按，然后拧动打火。如果按压时间不足，火会很快熄灭；如果按压时间很长依然无法点火，或一松手火就灭，需要赶紧将控制阀复位至关火位置，并联系专业人士处理。

此外，燃气不充分燃烧也是一大安全隐患。正常的火焰应是蓝色，若夹杂黄色、绿色或红色等异常颜色，则可能是燃烧不完全的信号，存在泄漏风险。发现火焰颜色异常时，应立即关闭燃气灶，并检查出气口及燃气管道。

还有，千万不要用打火机去点燃气灶！这是很危险的行为。燃气灶的点火系统复杂，涉及多个部件，如果出现问题，应联系专业人士逐一排障查找原因。

另外，在燃气灶附近使用面粉、淀粉等可燃性粉尘也要格外小心。这些粉尘一旦遇火，就可能变成危险的“炸弹”。所以，做饭时最好远离灶台和明火，并保持通风。

煲汤、熬粥时也要注意，不能无人看管。沸腾溢出的汤水容易浇灭灶火，若灶具无熄火保护装置或保护装置失灵，可能造成燃气泄漏。所以，当人离开厨房时，一定要关闭燃气灶。

最后，燃气灶的日常维护也很重要。要注意使用年限，超龄使用可能产生安全隐患；用后及时清理灶面、炉头等部位的污渍和食物残渣；时常检查燃气灶连接管是否松动或破损；遇到故障时，及时联系专业维修团队处理。